冬食には黒を！

こんにちは。ＨＡＲＵです。


冷え込み強い１日でした。
自分でお灸してみても、冷え込みの強さの方が強くなっておりました。。

負けるな私！


というわけで、中医学でいうと、冬は黒異色材を取り入れる。
と言われております。


この季節は腎の季節です。
この季節、活発に動く臓器は腎臓、膀胱となります。

寒いとお手洗いへ行きたくなりますよね。

でも冷えているとむくみに変わったり、血行も悪くなるので足も冷えてきます。

そんな時に取り入れたいのが黒い食材！なのですね。
他の季節は以下のようになります。
【肝…青、心…赤、脾…黄、肺…白】


黒い食材以下のものになります。

海苔
もずく
昆布
黒ごま
黒きくらげ
しいたけ
ごぼう…

ミネラルを取り入れる、という認識の方が分かりやすいかもしれません。

腎は鹹（塩味）を好むので、たくさんとって良いように思いますが、
塩分（ナトリウム）の取り過ぎは良くないというのは、みなさんよくご存知ですよね。
摂りすぎると細胞の中のカリウムが外に出てしまい、体は水分を欲しくなるのです。

ですのでミネラル、（カリウムやマグネシウムなど）を取り入れて、
細胞レベルでのバランスを取る、というわけなのです。

科学的に作られたのではなく、自然に作られた塩にはナトリウム、カリウム、マグネシウムなどが含まれていますので、私的にはこちらをおすすめです



先日ひじきの煮物を頂きました♩（もう食べてしまったけど）
おいしかったなー。私もああいう味が出せたら良いんですが、
乾物料理がまだやり慣れておらず…。水に戻すだけ…？

簡単に出来る乾物料理、何かあったら教えて下さーい


明日は勤労感謝の日ですね！

お体のケアはお早めに！

それではまた明日！
はる。